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14 mars 2019
DEP en cuisine : des élèves impliqués!
Le DEP en cuisine a participé pour une 9e année à la Semaine des écoles hôtelières en confectionnant pas moins de 2000 portions de leur fameux pain de viande!
Fruit des efforts d’une dizaine d’élèves du DEP en cuisine, les pains de viandes ont été remis à Moisson Beauce. Cette activité pédagogique a pu être réalisée grâce aux commanditaires dont Olymel qui a fourni le porc haché.
Cette belle réalisation a d’ailleurs fait l’objet d’un article sur EnBeauce.com
